Những tác hại cho sức khỏe khi tiêu thụ quá nhiều chuối.

Đau đầu: Theo iFood, ăn quá nhiều chuối có thể gây đau đầu do chứa tyramine và phenyethylamine, làm giãn mạch máu và tăng lưu lượng máu lên não. Chuối chín có lượng tyramine cao hơn, vì vậy nên ăn chuối khi chưa chín quá để giảm nguy cơ đau đầu.

Gây buồn ngủ: Chuối chứa tryptophan, một axit amin cần thiết để sản xuất serotonin, gây cảm giác buồn ngủ. Carbohydrate trong chuối giúp tryptophan dễ vào não. Ngoài ra, magie trong chuối (29mg mỗi quả) giúp thư giãn cơ bắp. Tuy nhiên, ăn quá nhiều chuối có thể dẫn đến ngộ độc magie, gây mệt mỏi và tiêu chảy. Nên ăn chuối trước khi ngủ, nhưng tránh khi cần sự tỉnh táo như lái xe.

Chuối là thực phẩm bổ dưỡng nhưng không nên ăn quá nhiều. Mặc dù chứa 400mg kali, hỗ trợ cơ bắp và tiêu hóa, việc tiêu thụ quá nhiều có thể dẫn đến tăng kali trong máu, gây buồn nôn, nhịp tim bất thường và nguy hiểm đến tính mạng. Ngoài ra, chuối cũng giàu vitamin B6, cần thiết cho hệ thần kinh, nhưng thừa vitamin B6 có thể gây độc tố và tổn thương đến hệ thần kinh, làm tê liệt chân tay. Do đó, nên ăn chuối một cách hợp lý để bảo vệ sức khỏe.

Mỗi ngày, cơ thể cần tối đa 100 milligrams Vitamin B6, trong khi một quả chuối chỉ cung cấp 0.8 milligrams. Ăn quá nhiều chuối có thể dẫn đến quá liều Vitamin B6, gây hại cho sức khỏe. Mặc dù chuối tốt cho sức khỏe, nhưng cần chú ý về lượng tiêu thụ. Nghiên cứu từ Anh và Ý cho thấy ăn 3 quả chuối mỗi ngày vừa đủ cung cấp kali, vừa giảm nguy cơ cục máu đông và đột quỵ. Hãy chọn trái cây theo mùa để đảm bảo dinh dưỡng.

Source: https://afamily.vn/nhung-ton-hai-suc-khoe-do-an-qua-nhieu-chuoi-2013050305007838.chn